洋葱土豆饼

作者： 希希希希灵徐

用料

• 鸡蛋 2只
• 土豆 1个(大一点的)
• 洋葱 1/3个
• 面粉 适量
• 豆芽 少量（可有可无）

洋葱土豆饼的做法步骤

步骤 1

洋葱切粒 细一点。豆芽切成碎。2个鸡蛋打成蛋液。

步骤 2

土豆煮熟 去皮 拌成土豆泥。（要小心烫。我从饭勺到汤匙最后发现杯子是最合适的工具。点赞我的机智）

步骤 3

洋葱粒豆芽碎鸡蛋液和土豆泥全部放到一个容器 放入适量盐和面粉搅拌。不要太稀 不然很难成型。

步骤 4

热锅 放油 煎。不停翻转。避免焦掉哦。一次性可以煎多点 避免浪费时间。土豆饼的大小和厚度依据个人喜好。个人建议厚比薄好 比较不容易焦。

步骤 5

噔噔噔噔！！成品！！撒花！！其实我也第一次做 也不知道工序怎样 反正胡乱弄着弄着就做好了。煎得很香 超级香。早餐下午茶的好选择之一～

洋葱土豆饼的小贴士

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菜谱创建时间：2014-08-03 17:33:46