葱油饼

作者： 人民的好王工脱脱

简单易学，我对人生又充满惹信心！

用料

• 面粉 适量
• 小葱 适量
• 油 适量
• 细盐 适量（够了

葱油饼的做法步骤

步骤 1

面粉准备，中间留坑，加热水。

步骤 2

和面。

步骤 3

静置10分钟醒面。

步骤 4

小葱切碎末。面团取出适量，擀面。

步骤 5

擀面至1mm左右薄片。

步骤 6

加入食用油、细盐、葱末。

步骤 7

卷起加入葱花的面饼，再如图卷起。再次擀薄。

步骤 8

第七步擀至如此图，依旧1mm左右薄片。

步骤 9

锅内刷上薄油一层，至热，加入薄饼。不停晃动锅子以免粘锅。至两面如图焦，已熟，可取出。

步骤 10

切片装盘。

葱油饼的小贴士

喜欢焦一点可以多烙一会儿，葱花可以换成碎肉末啊什么的改良成肉末冰，下次试试。

菜谱创建时间：2014-08-03 12:17:58