芒果椰奶琼脂冻

作者： 一个人也好好吃饭的骁原

用料

• 芒果肉
• 椰子粉
• 琼脂
• 白糖

芒果椰奶琼脂冻的做法步骤

步骤 1

琼脂和冷水一起下锅，大烧开后转小火，煮至完全溶化。

步骤 2

倒入椰子粉 白糖，充分溶化后关火

步骤 3

放凉一会儿后，开始分杯制作。以有果肉夹心的作为例子，杯底先放果肉，然后倒入少量煮好的材料。稍微等待一会儿，等杯里的材料有点凝固后再放入果肉块，以此类推。

芒果椰奶琼脂冻的小贴士

1 琼脂和水的比例:这次的口感比较嫩滑，琼脂大概有2把圆珠笔的大小分量，准备水量时我量了大约7碗,做出来后有6碗。 2 夹心果肉放入的时间，轻轻摇一摇杯子，里面的材料不怎么流动时，就差不多可以放入了。

菜谱创建时间：2014-08-03 08:51:42