七夕情人节——巧克力玫瑰

作者： Meiyin.H

无意中看到一个帖，才记起了七夕快到了，赶紧翻了翻电脑，终于把这个应景的食谱找出来了。 在我的印象里，七夕就是情人节，情人节离不开玫瑰和巧克力，商家们往往趁着这个大节日打大家钱包的主意，一颗心型的巧克力就标价十几块，一束放不了几天的红玫瑰就要好几千块，看着我都肉疼。 希望这个方能够给大家一些灵感，在甜蜜蜜的七夕节里给你们的另一半一个惊喜哟！ （巧克力：水饴糖浆 2：1） 份量：9-11朵

用料

• 白巧克力 150g
• 水饴糖浆 75g
• 色素 数滴

七夕情人节——巧克力玫瑰的做法步骤

步骤 1

白巧克力隔热水座融，拿开热水。

步骤 2

加入水饴糖浆，搅拌均匀。

步骤 3

加入色素，搅拌均匀。

步骤 4

倒入保鲜纸，包起，冷藏10-15分钟，至凝固。

步骤 5

从冰箱拿出，反复搓揉。

步骤 6

取一小块，捏成圆锥体，刺入竹签。

步骤 7

取一小块，按扁，放入牛油纸中间，擀扁。或者……

步骤 8

用爪子按扁也行。

步骤 9

包裹在圆锥体外，如此类推，越外面的花瓣越大片。

七夕情人节——巧克力玫瑰的小贴士

1.因为天气热，巧克力容易受潮融化，所以大家可以参考参考我的包装方法，就是放在盒子里，底下可以贴一个冰袋保冷，那么拎出去送他/她也不会太失礼哦。 2.玫瑰的颜色可以根据另一半的喜好调配，蓝色和紫色也是不错的选择。

菜谱创建时间：2014-08-02 12:52:33