好吃简单的草莓冰激凌

作者： 蓝色眼睛

骄阳似火的夏天如果可以吃上自己做的无添加剂冰激凌,別提有多美了!

用料

• A：
• 进口草莓果泥 220克
• 麦芽水饴 80克
• 琼脂粉 2茶匙
• B：
• 蛋黄 3个
• C：
• 动物性鲜奶油 320克
• D：
• 草莓香精 四分之一茶匙

好吃简单的草莓冰激凌的做法步骤

步骤 1

把材料A混合,隔水加热至盛装容器烫手的程度。

步骤 2

将材料B打散，加入"1"的材料中拌匀，晾晾。

步骤 3

将材料c打至七八分发，加入"2"的材料拌匀。

步骤 4

加入材料D拌匀。

步骤 5

倒入预先冷冻过的不锈钢浅盘中,放入冰箱冷冻3~4个小时。取出刮松表面后压平，再放入冰箱,重复三四次。

菜谱创建时间：2014-08-02 08:01:21