芝麻面包块

作者： Missinnge

用料

• 高筋面粉 300克
• 水 130克
• 干酵母 5克
• 白芝麻 适量
• 黄油 20克
• 盐 4克
• 蜂蜜 60
• 蛋黄液 适量

芝麻面包块的做法步骤

步骤 1

把除黄油和蛋黄液的以外所有材料和成面团，面团要和得均匀

步骤 2

和好面团发酵半小时后加入融化的黄油，然后搅拌均匀。继续发酵一个半小时左右（原来面团的2.5倍大即可）

步骤 3

发酵好后平铺在烤盘内，不要铺太厚，在表面刷一层鸡蛋液。撒上芝麻即可

步骤 4

然后烤箱预热200度，烤25分钟即可，烤好后取出切成长方形块状装盘

芝麻面包块的小贴士

面团一定要和均匀，水可以用牛奶或者豆浆代替，味道会更好。喜欢吃甜的可以加点白砂糖。

菜谱创建时间：2014-08-01 00:19:52