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丝瓜干贝蒸粉丝的做法
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丝瓜干贝蒸粉丝

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作者: 煜荷tao
煜荷tao

丝瓜干贝蒸粉丝的用料

丝瓜干贝蒸粉丝的做法步骤

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步骤 1

将粉丝在冷水中泡软,丝瓜去皮,切片

步骤 2

把猪肉剁成泥,加适量的五香粉,盐和淀粉抓匀,腌制30分钟左右

步骤 3

把香菇泡发,切丁,下锅煸香,接着加入肉末继续煸香

步骤 4

把泡软的粉丝装盘底,在粉丝上撒盐,鸡精,胡椒粉,并加少许水

步骤 5

在铺好的粉丝上铺上切好的丝瓜,丝瓜上撒盐,鸡精,胡椒粉

步骤 6

将干贝用刀压碎,和香菇丁肉末一起铺在丝瓜上面,上火蒸10分钟左右

步骤 7

在蒸好的菜上撒上蒜末,滴少许香油,接着把食用油烧热,浇在上面!OK大功告成啦…

丝瓜干贝蒸粉丝的小贴士

煸香菇的时候油要少,锅要热才能把香菇的味道炒出来!还有最好淋油的时候,要尽量浇在粉丝上,这样粉丝会变得非常美味哦!

菜谱创建时间:2014-07-31 17:52:25
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