简单冷面

作者： yuukichan

都是韩网看来的 就是这样 嗯 没错 夏天嘛 就该清清爽爽的吃些简简单单的东西来满足自己

用料

• 牛奶 400ml
• 内酯豆腐 1块or1/2块（看个人喜好）
• 韩国中面 2把
• 黄瓜 1/4根
• 西红柿 1/2个
• 松子仁 一点（看个人）
• 花生 1/3杯
• 盐 适量

简单冷面的做法步骤

步骤 1

取出一块在冰箱里冷冻的牛奶晾凉（融化？）备用

步骤 2

把西红柿和黄瓜切碎备用

步骤 3

将牛奶（步骤1）、内酯豆腐、松子仁、花生，一起用料理机搅拌均匀

步骤 4

搅拌并用滤网过滤步骤3，仅留汁备用

步骤 5

将面在热水中煮沸，在冷水中过凉2-3次

步骤 6

将过凉后的面团好置入碗内，倒入步骤4中准备好的冰牛奶，把切好备用的黄瓜、西红柿装饰在冷面顶端，ok

简单冷面的小贴士

各步骤均可按个人喜好调整材料及用量

菜谱创建时间：2014-07-31 12:50:14