鸡腿肉洗干净后切块;洋葱土豆胡萝卜去皮切块备用。
平底锅热油,鸡肉倒进锅里快速翻炒后盛起;再将切成块状的洋葱土豆胡萝卜一起下锅翻炒。
炒好的鸡腿肉一起倒进锅里翻炒,加水煮沸捞起浮沫。
调至中小火,取出盒中咖哩块掰开放入锅中搅拌均匀。
咖哩块完全溶解后用微火炖煮至咖喱呈稠糊状。把煮好的咖喱浇在米饭上就可以开动啦。