黑暗料理-香煎丘比虾

作者： BobTmg

这是我第一次上传我的菜谱，我的黑暗料理[偷笑]看图片可能大家都看不出来这是什么

用料

• 蛋清 一个
• 新鲜虾肉 300g
• 丘比酱 两大勺
• 油菜 一棵

黑暗料理-香煎丘比虾的做法步骤

步骤 1

先把虾线挑出，然后打成虾泥，放在旁边待用。

步骤 2

弄两大勺丘比酱放在打好的虾泥里，顺时针缓慢均匀的搅拌，让丘比酱与虾泥做一个最好的亲密接触。

步骤 3

再将蛋清这个第三者也加入进来，继续耐心的顺时针搅拌，等搅拌到黏稠度用勺子挖成小球不会掉下来即可。

步骤 4

锅中放油，不需要太多油，中火

步骤 5

出锅之后把油菜切开，要最下面那个部分（其实就是摆盘用，因为我正好也做了油菜）

黑暗料理-香煎丘比虾的小贴士

这是我的第一次黑暗料理，一直都在模仿，今天来个原创，最后做出来是外酥里内，虾肉Q弹可口，大家可以试试，灰常的好吃，

菜谱创建时间：2014-07-30 22:50:37