秋葵炒肉

作者： 妙伽-

用料

• 肉 300g
• 秋葵 10只
• 蒜 两瓣
• 姜 3片
• 小米椒 3个
• 酱油 酌情
• 蚝油 酌情

秋葵炒肉的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净

步骤 2

锅里加入凉水，大火烧开

步骤 3

水开后将秋葵整只放入锅中焯水，建议不要超过1分钟。焯好后捞出过凉水。

步骤 4

将秋葵横切成小段，备用。

步骤 5

姜蒜辣椒分别切成丝，备用。

步骤 6

肉切丝或者片。po主的肉没选好，太薄鸟～

步骤 7

由于po主忙于挥动炒勺，中间炒菜的步骤木有拍下来，总之就是油烧热放酱油炸香，之后放入肉片翻炒，待肉转成熟色后。放入姜蒜和小米椒，最后放入秋葵，翻炒几下，出锅～

秋葵炒肉的小贴士

别怕秋葵的黏液，那正是秋葵的特色！

菜谱创建时间：2014-07-30 22:34:22