子鸡炒毛豆

作者： 梦-267

用料

• 子鸡一只
• 生姜 两片
• 大蒜 两大个
• 盐
• 海鲜酱油
• 老抽
• 红辣椒3个
• 毛豆 258g

子鸡炒毛豆的做法步骤

步骤 1

大蒜剥皮待用，子鸡洗净切小块

步骤 2

锅里放油熬熟放入鸡块翻炒，水分炒干放适量盐继续翻炒，再次炒干后放少许鲜酱油再加老抽，翻炒至上色干锅后加少许水，不要淹过鸡块，放入大蒜生姜，继续烧干。干后倒入毛豆加水至烧熟，汤汁未干前倒入红辣椒收汁。大功告成

子鸡炒毛豆的小贴士

大蒜不要拍碎哟

菜谱创建时间：2014-07-30 19:18:38