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绿豆爽的做法

绿豆爽

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作者: dpyoung
dpyoung
夏季消暑佳品

用料

绿豆爽的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一般超市都有去皮绿豆卖,绿豆买回来洗净泡浸6到8小时左右,用手捏捏,看绿豆是否能捏碎就可以捞起。我睡觉前浸泡,第二天起床就刚刚好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把泡好的豆放在蒸屉上蒸25到30分钟关火。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟的豆倒出来备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加水放入冰糖烧开,待冰糖溶化后再加入蒸熟的绿豆拌匀,勾点芡就可以出锅。

绿豆爽的小贴士

绿豆可以多泡点,蒸熟后分小袋放冷冻室保存,要吃拿出一袋加入糖水中煮开就可以吃。你也可以在绿豆爽中加入小汤圆等你喜欢食材。绿豆不要煮不久,保持绿豆颗粒分明,这样汤才清亮,豆的口感才好。

菜谱创建时间:2014-07-30 18:04:50
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