木瓜炖雪耳

作者： 文小胖噢

我喜欢炖汤，甜的咸的都可以，不用开油锅，没事看一眼就行了

用料

• 雪耳，就是银耳啦 20克
• 木瓜 半只
• 红枣 6颗
• 冰糖 少许

木瓜炖雪耳的做法步骤

步骤 1

银耳凉水泡发，剪碎 红枣去核顺便一切二

步骤 2

放水进沙锅，大火烧开，然后改中小火，烧了个一个小时。

步骤 3

木瓜切块，放进去加点冰糖，炖个十多分钟就好了，

木瓜炖雪耳的小贴士

银耳煮的时候要看品种的，有些不容易糯的就要多煮会儿。 另外，火也不能太小啊，太小不出胶质。注意锅盖留缝，别溢出来。 木瓜选树上熟的吧，会比较甜，不甜木瓜做出来没清甜味不好喝。

菜谱创建时间：2014-07-30 14:13:09