鱿鱼菜粥（懒人版）

作者： 今天开始做厨娘

鱿鱼丝大变身~变成美味又营养的菜粥~懒人电饭煲版 (＾－＾)V

用料

• 鱿鱼丝 适量
• 小米/大米
• 姜
• 菠菜/油菜
• 火腿肠 一根

鱿鱼菜粥（懒人版）的做法步骤

步骤 1

准备适量鱿鱼丝（风琴鱿鱼丝最佳），用开水泡三个小时左右

步骤 2

鱿鱼丝泡软后捞出，撕成薄条，切小块后放入碗中倒一点点色拉油搅拌一下（泡鱿鱼丝的水不要扔哦）

步骤 3

菠菜或油菜剁成碎末，火腿肠（可不放）切小丁。

步骤 4

淘好的小米（或大米）和刚才泡鱿鱼丝的水，倒入电饭煲后，再放入鱿鱼丝块，菠菜末和火腿肠丁，再放入一点姜丝，再加少量的鸡精，搅拌均匀

步骤 5

按下电饭煲开始键，等待美味出锅

鱿鱼菜粥（懒人版）的小贴士

ps：1.为什么是懒人版呢，因为本人喜欢早上喝粥，可是又爱赖床不想起早就用电饭煲预约定时煲粥了，口感是一样的美味，缺点是菜熬的太烂了，当然自己用小锅手动熬效果会更好，可以在粥出锅10分钟前再放入菜。 2.这个粥熬出来真的是非常的鲜，也比用干贝熬划算，放一点点姜可以去腥，如果手动熬粥建议熬煮一个小时左右，我家的电饭煲煲粥默认是两个小时。 3.泡鱿鱼丝的水一定要用来熬粥，如果你尝一口就会发现那个水真是特别的鲜，用它煲粥会更入味。 4.我觉得鱿鱼丝的盐分已经够了，所以这个粥尽量不要再放盐了，放一点点鸡精调味就好

菜谱创建时间：2014-07-29 19:50:35