豉汁尖椒大虾（泰国老虎虾）

作者： Judy-Heli

大虾去壳去虾肠开边，姜切片，豆豉切末，蒜切片，尖椒切斜片。

用料

• 大虾 700g
• 尖椒 三根
• 豆豉 一勺
• 姜 五片
• 蒜 半球
• 盐 少许
• 生粉 一茶匙
• 水 小半碗

豉汁尖椒大虾（泰国老虎虾）的做法步骤

步骤 1

虾去壳去虾肠

步骤 2

泰国老虎虾

步骤 3

放油先炒姜蒜和辣椒，八成熟盛出盘，在放油放豆豉和虾炒虾八成熟放入姜蒜辣椒。

步骤 4

起锅前生粉和小半碗水勾芡倒入虾中。收汁儿起锅！

豉汁尖椒大虾（泰国老虎虾）的小贴士

注意火候，以免虾炒老了。

菜谱创建时间：2014-07-29 17:58:06