肉片苦瓜

作者： May0-0

家常小菜，简单又美味！

用料

• 猪肉 三两
• 苦瓜 两条
• 蒜头 两粒
• 姜 少许

肉片苦瓜的做法步骤

步骤 1

放油把猪肉翻炒至半熟，加入半碗水盖上盖子。

步骤 2

等水开一分钟后开盖加盐翻炒，水干后放酱油翻炒起锅。

步骤 3

放油、姜末再倒入苦瓜加盐翻炒至熟。

步骤 4

把炒好的猪肉倒入苦瓜中翻炒几下即可起锅。

步骤 5

完成的作品。

肉片苦瓜的小贴士

猪肉放些蒜末翻炒味更香，苦瓜中加少许姜末吃起来一点都不苦！

菜谱创建时间：2014-07-29 17:26:23