懒人教你三部做kfc烤翅！告别速食

作者： summer教主

肯德基麦当劳又爆出食品丑闻门，summer这么热爱速食的人很忧桑啊

用料

• 鸡翅膀 8
• 极美滋调料粉 30g

懒人教你三部做kfc烤翅！告别速食的做法步骤

步骤 1

用的是这个牌子的，专门做腌料的，味道非常好，淘宝旗舰店就有，有了它能省去非常多的繁琐步骤啦

步骤 2

我这次用的是速冻鸡翅，拿出来解冻洗净，撒上调料用手给翅膀一个个滴做充分按摩，这样更入味呢，条件允许的话腌好的鸡翅进冰箱放一夜充分入味，着急吃的话起码也要放两个小时（tips：用刀在鸡翅上划几道口子，这样更入味又容易熟噢～）如果是菜市场的新鲜鸡翅膀，需要用料酒腌制一会儿去腥味，（切记，不能用热水冲洗，鸡肉的口感会有影响）

步骤 3

登登登...烤箱预热十分钟，鸡翅放在烧烤架上就可以进烤箱咯，（tips：烤箱下面可以放个接渣盘，盘上铺层锡箔纸，这样可以接下烤鸡翅的油，烤完直接把纸扔了免洗噢，哈哈）上下火加热，温度165度，温度不能太高，太高的话鸡翅烤里面锁不住水分，影响口感呢。时间差不多20分钟，观察一下，没熟透的话可以适当加个5分钟。就可以出锅啦！

懒人教你三部做kfc烤翅！告别速食的小贴士

看到好多食谱上大家都刷了油，其实刷油刷蜂蜜为了更好看，我这个版本的什么都不用刷，自己吃的嘛，还是低热量、健康为好！刷与不刷的区别只是成色没那么鲜艳而已

菜谱创建时间：2014-07-29 14:42:39