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酸酸甜甜的猪排的做法

酸酸甜甜的猪排

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爱笑的安安妈
猪排的味道是甜酸的,而且不塞牙,宝宝很喜欢吃。

用料

酸酸甜甜的猪排的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先将猪里脊肉切成小块。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后,将里脊肉切成2厘米左右的肉片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着用刀背将肉片竖着剁几下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用刀背横着剁几下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后,用擀面杖将肉片敲薄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是已经敲好的肉片。当然,如果你有敲肉的肉锤,那就不用这么麻烦了!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下面,我们来兑一下调味的汁水。白糖一勺

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄酱两勺

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

孜然粉适量

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑胡椒粉少许。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

精盐少许。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的水。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是海天的蚝油。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅内倒入适量的油。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等待油热后,将猪排放入锅内。开始的时候,可以少放几片。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一面煎好后,换另一面。由于猪肉已经处理的很薄了,所以很快就煎熟变白色了。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是已经煎好的猪排。盛入盘中待用。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等所有的猪排煎好以后,再重新都倒入锅中。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入调味汁水。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等待锅中的汁水被炖干,就可以装盘出锅了。酸酸甜甜的很好吃。

酸酸甜甜的猪排的小贴士

1、放入锅中的肉片能够滑动了,就是煎好可以翻面了。 2、如果宝宝小的话,可以不加孜然和黑胡椒。

菜谱创建时间:2014-07-28 22:17:59
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