花生碎金针菇拌面

作者： 翡翠·飞

如果植物要评奖，金针菇拿最佳主角或者最佳配角都没问题… 它是绝对的实力派… 真正的浓妆淡抹总相宜。

用料

• 陈克明细圆挂面 一小束
• 金针菇 适量
• 生姜蒜头 适量
• 生抽，芝麻油，剁辣椒，凉拌醋 各一勺
• 辣椒末 少许
• 玉米油 适量
• 芫荽 两根
• 花生碎 两大勺

花生碎金针菇拌面的做法步骤

步骤 1

面煮八分熟，捞出过凉水沥干。

步骤 2

金针菇去根洗净，开水焯一下捞出沥水。

步骤 3

生姜切丝，蒜头切末。

步骤 4

面条加调味料拌匀。

步骤 5

花生碎码面条上，在放芫荽，姜丝蒜末。玉米油烧热，淋在上面。

花生碎金针菇拌面的小贴士

加了花生碎的拌面那个香耶，面条有了金针菇的陪伴，更有嚼头啦^_^

菜谱创建时间：2014-07-28 22:04:12