捷赛私房菜---菠菜西红柿面

作者： 林大锅无烟小炒

头伏饺子二伏面，请大家吃面喽

用料

• 菠菜面 300克
• 西红柿 2个
• 鸡蛋 1个
• 糖 4克
• 盐 6克
• 香油 5毫升
• 葱 3段
• 姜 3片
• 油 20毫升
• 水量 600毫升

捷赛私房菜---菠菜西红柿面的做法步骤

步骤 1

菠菜用水焯烫，捞出后榨成汁，跟面和水揉成面团； 将面擀薄，用刀切成2厘米面片，用手抻开成薄片； 西红柿切片，鸡蛋打散备用； 锅内放油，下入葱、姜、西红柿和调料；

步骤 2

盖好锅盖，启动【干锅】功能（其他型号可以使用【智烹】或【干锅炒】功能；

步骤 3

待烹饪结束后，倒入放入水，启动“煮面条”功能，水开后下入面片，倒入打散的鸡蛋； 烹饪结束后，将面盛出食用即可。

捷赛私房菜---菠菜西红柿面的小贴士

1、也可将面片做成刀切面。

菜谱创建时间：2014-07-28 17:52:33