意大利香肠通心粉

作者： 小狗座圣斗士胖皮

简单的白汁通心粉

用料

• 意大利香肠 2根
• 黄油 1/2条-3/4条，约80g左右
• 面粉 约小半杯，过筛
• 西兰花/（或欧芹） 适量
• 通心粉(Rigatoni) 半盒
• 橄榄油 少量
• 盐 少量
• 牛奶
• Parmesan cheese 少量

意大利香肠通心粉的做法步骤

步骤 1

意大利香肠烤熟/煎熟（或者八成熟，能够切片即可），切片；西兰花/西芹切碎备用

步骤 2

取一口锅加水，少量橄榄油和盐，放入通心粉煮熟

步骤 3

另取一热锅融化黄油后煎香肠片，到边缘微黄后捞出备用

步骤 4

慢慢往热黄油内加面粉，暂时关火，等均匀后加入牛奶，加热继续搅拌，再加入西兰花/欧芹煮熟，加盐调味

步骤 5

煮好的通心粉用凉水冲一下装盘，再放入香肠片和上步完成的奶油汁，拌匀即可

意大利香肠通心粉的小贴士

任何种类的通心粉都可以，任何种类的香肠都可以

菜谱创建时间：2014-07-28 11:29:07