焦糖苹果翻转面包

作者： Ariiiel

转自微博：樱的食彩浪漫 创个食谱方便看。 焦糖苹果翻转蛋糕的方子很多 这里直接用的面包 简单易做 适合当早餐！ 也可以配个冰淇凌球在上面当下午茶！ 耶！我爱的早餐系列！☀️

用料

• 苹果 1颗
• 鸡蛋 1个
• 面包 1片
• 牛奶 80ml
• 红糖 半勺
• 白糖 半勺

焦糖苹果翻转面包的做法步骤

步骤 1

加工吐司： 吐司切小块摆进锅中开小火、浇80m牛奶。 待牛奶全部渗入面包后倒入鸡蛋液，中小火烘至蛋液凝固，扣一只盘子在平底锅上将蛋糕翻转出来。

步骤 2

加工苹果： 平底锅加半勺白糖半勺红糖，加入切片的苹果小火煮入色后重新摆好造型。

步骤 3

将蛋糕再次滑入锅中再用中小火烘一下使蛋糕和苹果贴合、再翻转出即可。

焦糖苹果翻转面包的小贴士

第一次煎面包时不用完全熟透，这样等第二次入锅的时候，残留的蛋液会让面包和苹果粘合的更好。

菜谱创建时间：2014-07-27 21:56:13