夏日凉拌茄子

作者： 三亚云朵

炎炎夏日，来一份开胃凉拌菜打开你的味蕾

用料

• 茄子 一根
• 蒜末 少许
• 香菜 少许
• 陈醋 少许
• 盐 少许
• 花生油 少许

夏日凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮，切细条，上锅蒸熟

步骤 2

把蒸熟的茄子放入碟中，依次加入香菜、蒜末，锅中烧热油浇上，最后加入盐、醋拌匀

夏日凉拌茄子的小贴士

烧油时要把锅搽干哦，控制在油冒小烟时就要停火啦！

菜谱创建时间：2014-07-27 19:45:29