玫瑰豆沙面包

作者： 饭潇潇_厨娘

玫瑰豆沙面包。没想到自己做出来。外脆里香。这是家人给予得最好评价。还有什么能比得上家人得赞美来的更幸福呢。

用料

• 高粉 300g
• 牛奶【可以加水】 140克
• 黄油•白糖 各30克
• 奶粉 20克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个【留少许蛋液刷面包】
• 盐 2克
• 豆沙 适量

玫瑰豆沙面包的做法步骤

步骤 1

除黄油豆沙外。其他用料混合均匀。加入黄油和面至出膜。发至两倍大。

步骤 2

压面团排气。分12小团。盖上保鲜膜松弛15分钟。

步骤 3

准备12份豆沙泥。嘻嘻像不像大力神丸。

步骤 4

小团按压排气。包入豆沙。捏紧。

步骤 5

压成椭圆。小刀划口。

步骤 6

面团卷起。捏紧。放入盆中再次发酵。完后刷蛋液罗。

步骤 7

烤箱预热。上下温度175。烤20分左右。即可。

玫瑰豆沙面包的小贴士

开始和面会狠粘。别害怕。继续和。会好的。感觉不那么粘了。放入黄油。容易出膜。

菜谱创建时间：2014-07-27 19:36:14