紫苏豆豉蒸多春鱼

作者： Stephanie_ManKit

用料

• 紫苏叶 1撮 约10片叶子
• 多春鱼 10条
• 豆豉 10颗
• 蒜头 3颗
• 酱油、白砂糖、盐、生粉 适量

紫苏豆豉蒸多春鱼的做法步骤

步骤 1

把多春鱼、紫苏叶洗净，晾水备用。

步骤 2

给多春鱼扑上适量生粉，放进锅里煎至两面金黄，上碟铺好。

步骤 3

蒜头、豆豉切成末，加适量盐、白砂糖、两汤匙水、两三汤匙酱油拌匀，浇至已排好的多春鱼上。

步骤 4

在浇好酱汁的多春鱼上铺上新鲜紫苏叶，浇上适量花生油。放进蒸里蒸8分钟。出锅后即可食用。

菜谱创建时间：2014-07-27 14:27:40