Frozen Margarita冰霜玛格丽特鸡尾酒

作者： 傅小雨

鸡尾酒中对margarita情有独钟，在所有有鸡尾酒的餐厅里都会点这个。 有次在西班牙餐厅试过frozen的，那感觉简直太棒！绵绵的冰霜，为夏日鸡尾酒增添独有气质！ 因为是配下午茶，等不及那美味的茶点就没有做雪盐杯，我赶时间就直接往酒里加盐了=..= 也没有配柠檬片装饰。 关于分量，我做鸡尾酒比较随意，虽然也有各种量具；一般是根据当前状况适量增减酒量，如果是下午就少一点龙舌兰，如果是晚上就会加！很！多！

用料

• 冰块 4-5格
• Tequila ×2
• 白橙皮酒 ×1
• 柠檬汁/青柠汁 ×1
• 盐 适量

Frozen Margarita冰霜玛格丽特鸡尾酒的做法步骤

步骤 1

准备搅拌杯（记得用搅拌硬物那个杯，不然你的奶昔杯或榨汁杯坏了我不负责哦）。依次加入tequila、橙皮酒、柠檬汁、冰块、盐，打成绵柔冰状态即可。

步骤 2

倒入雪盐杯，柠檬片装饰。（我赶时间没弄）

Frozen Margarita冰霜玛格丽特鸡尾酒的小贴士

关于雪盐杯。最早，我一直不知道它叫“雪盐杯”，也无从查阅怎么做。 在我这个菜谱里，有时间还是建议做雪盐杯，更漂亮。 FOR像我当初一样不知道怎么做雪盐杯的新手： 取柠檬片在杯口轻轻擦一圈，然后沾盐就可以了。 1. 不要擦很重哦！不然太湿会沾超多盐，不好入口也不好看。 2. 沾盐方法①是平铺盐在盘子里，杯子倒扣一蘸即可，但是有点浪费，用完把盐收起来很麻烦啊；沾盐方法②取一点点盐放在平的地方，转动杯沿去接触盐，就可以完美沾上啦。

菜谱创建时间：2014-07-26 16:18:19