胡萝卜炒金针菇（简单的美味）

作者： 自来卷mmm

简单又美味，而且富含营养，满分的家常菜～

用料

• 金针菇 50g
• 胡萝卜 一根
• 大蒜 3-5瓣
• 酱油 适量
• 盐 适量，依个人口味
• 鸡精 适量四分之一小勺
• 花生油 适量

胡萝卜炒金针菇（简单的美味）的做法步骤

步骤 1

金针菇用清水泡一下，洗净。

步骤 2

胡萝卜洗净，切成细条。

步骤 3

蒜瓣洗净切片。

步骤 4

下面正式开始炒啦～

步骤 5

确保锅里没有水后，加适量油，热油。

步骤 6

油热后，加入蒜片，翻炒至蒜瓣微黄。

步骤 7

加入胡萝卜丝，翻炒几下。

步骤 8

加入金针菇，翻炒。

步骤 9

金针菇开始收缩，加入酱油，不需要太多。

步骤 10

酱油调匀后加适量盐，调匀。

步骤 11

胡萝卜炒软，加入味精，翻炒几下就可以出锅了。

步骤 12

出锅，香味四溢～

胡萝卜炒金针菇（简单的美味）的小贴士

1. 加入蒜片后很快就会变成微黄，要马上加入胡萝卜噢，否则蒜片会糊掉。 2. 酱油不要太多，因为后面还有加盐。要是酱油倒太多，可以不要放盐了。

菜谱创建时间：2014-07-26 14:44:35