土司豆沙卷

作者： ③-1

西餐吃法，喜欢吃甜食的可以大胆一试…

用料

• 土司面包片 4片
• 豆沙，莲蓉，枣泥都可以 适量
• 鸡蛋 两只
• 面包糠 湿糠干糠都可以，适量

土司豆沙卷的做法步骤

步骤 1

土司片用擀面杖擀平别太实，用刀把擀过的面包片的四周切掉（就是面包外面的皮切掉）留里面白色的面包肉！

步骤 2

把豆沙铺到擀过的面包片的下方，再把面包片卷实，豆沙不要太多不要卷太粗，卷起的边缘用豆沙或鸡蛋液粘住

步骤 3

把鸡蛋打散，再把卷好的面包卷沾满蛋液，然后把沾满蛋液的面包沾满面包糠！搞定

步骤 4

锅里放油烧热，基本上油温比煎鸡蛋略低点就OK，（推荐用面包糠渣试油温，面包糠渣撒到油里会立刻上浮）

步骤 5

炸至金黄色，面包卷上浮就大功告成了…

土司豆沙卷的小贴士

注意油温的掌控，炸至金黄色的或略深一点的黄色，外皮的面包糠很酥，外酥里嫩，喜欢吃甜食的朋友可以试试，祝你成功！

菜谱创建时间：2014-07-24 20:14:28