老干妈鸡蛋意面

作者： 小平子 ·

用料

• 意面 100g
• 老干妈 2大勺
• 鸡蛋 一个

老干妈鸡蛋意面的做法步骤

步骤 1

煮意面：中火，约6、7分钟，（我用的是公鸡宽意面所以不要问我意面为什是宽的）

步骤 2

煮好的意面先不要把水逼出来，让它自己酣一下

步骤 3

将老干妈倒入炒菜的锅中翻炒一会，直接将鸡蛋磕入锅中，不停翻炒以免粘锅

步骤 4

再将意面全部挑入锅中同老干妈鸡蛋一同搅拌

步骤 5

待意面颜色全部拌匀后起锅就OK啦～

老干妈鸡蛋意面的小贴士

不要怕胖就不加老干妈的油，味道就在老干妈的油和豆豉上，多加点。（貌似现在的老干妈味道没有以前好了，偏咸。妹子打算下次用牛肉酱弄=￣ω￣=）

菜谱创建时间：2014-07-23 12:04:13