酸梅汤，酸酸甜甜就是我^_^

作者： 小猪kby

做法：乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1、冰糖适量。我这煮的有点多，取了100克乌梅，加水3L，煮开后改小火煮30分钟，放入冰糖调味。我还综合了古法酸梅汤的做法，煮的时候加入了些陈皮，盛起来的时候撒了点桂花。可以根据自己口味放水，乌梅和山楂比例1：1的话更没那么酸

用料

• 乌梅
• 山楂
• 甘草
• 陈皮 适量
• 桂花
• 冰糖 根据口味自调

酸梅汤，酸酸甜甜就是我^_^的做法步骤

步骤 1

准备原料

步骤 2

洗净放入锅中

步骤 3

大火煮开后，小火三十分钟

步骤 4

出锅撒上桂花片许

步骤 5

大功告成

菜谱创建时间：2014-07-22 18:07:28