懒人版咖喱鸡块盖浇面

作者： 闪闪咩灿灿

快手晚餐

用料

• 鸡胸肉 一人份100g左右
• 土豆 一小个120g
• 洋葱 大概100g
• 超市随手买到的干面条 100g左右
• 油盐酱醋黄酒生姜 适量
• 咖喱块 20g

懒人版咖喱鸡块盖浇面的做法步骤

步骤 1

冰箱里面拿出鸡胸肉解冻，切块！

步骤 2

鸡胸肉块放入小碗，加入几片生姜，适量黄酒，一点醋，一点酱油，一小撮盐腌十来分钟

步骤 3

洋葱和土豆洗净削皮切块

步骤 4

热锅，倒入适量油，将洋葱倒入煸炒出甜香后倒入腌过的鸡胸肉（腌的水要倒走噢不能入锅的），然后放入土豆块稍微炒一下

步骤 5

加水，淹没食材，大火煮开，放进咖喱膏块，用铲子稍碾轧咖喱，使其融化更快

步骤 6

大火煮开，中火闷制，大概5-8分钟就可以了！期间咱们取一锅煮面，面好了盖酱也差不多了！可以拿筷子戳土豆和鸡胸肉试试熟透没有！最后撒盐调味，大火收至浓稠的酱！浇在晾过水的面上！拌一拌！成功咯～

菜谱创建时间：2014-07-21 22:46:22