银耳红枣莲子羹

作者： 晒太阳的虫虫

银耳羹是一道汉族药膳，属于粤菜系。浓甜润滑，美味可口。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效，对于熬夜的人可迅速恢复气色。

用料

• 银耳 适量
• 雪枣 适量
• 红莲子 适量
• 百合 适量
• 枸杞 适量
• 冰糖 适量

银耳红枣莲子羹的做法步骤

步骤 1

银耳隔夜泡发

步骤 2

紫砂锅内放清水 银耳 大火烧开

步骤 3

炖煮2小时后放莲子

步骤 4

转小火 放百合

步骤 5

半小时后放雪枣 枸杞 煮半小时 放冰糖 关火 闷1小时

菜谱创建时间：2014-07-20 17:45:06