迷你芝麻桃酥

作者： 珍爱小厨房

没加核桃，只刷芝麻的桃酥，一样美味

用料

• 面粉 200克
• 色拉油或玉米油 100克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 2克
• 鸡蛋 1只
• 绵白糖 65克

迷你芝麻桃酥的做法步骤

步骤 1

糖和油称好混合，面粉加泡打粉加小苏打混合过筛倒入油中，揉匀

步骤 2

鸡蛋打散，完整蛋黄加少量蛋清，撒入芝麻混合

步骤 3

用刷子沾取芝麻蛋液刷在桃酥上

步骤 4

如烤箱中层，180度25分钟出炉

迷你芝麻桃酥的小贴士

桃酥揉成自己想要大小，用手指按扁，再刷蛋液，如想颜色深些，烤完不忙打开烤箱门，用余温焖会即可。上面可以撒瓜子仁，核桃仁都很香。

菜谱创建时间：2014-07-20 15:35:42