鱼香茭白

作者： 志玉

非常好吃好操作的一道菜

用料

• 茭白 4根
• 料酒 少量
• 醋 少量
• 淀粉 少量
• 酱油 少量
• 红辣椒切碎 两个左右
• 葱丝，姜丝，葱花 少量
• 油 需要较多

鱼香茭白的做法步骤

步骤 1

茭白洗净切成滚刀块。将料酒等配料混和调成鱼香汁。

步骤 2

中火烧热锅下油烧至六成热，下茭白炸至微黄，捞起沥干油分。

步骤 3

锅中留少许油倒入茭白和鱼香汁翻炒均匀，收汁后撒上葱花就可以了。

菜谱创建时间：2014-07-20 13:18:43