蜂蜜棗子枸杞地瓜麵疙瘩(紅薯麵疙瘩)

作者： Gary_Chuang

一般麵疙瘩都是煮鹹口味，這次我們運用創意及巧思來點不一樣的。

用料

• 麵粉 200公克
• 麵疙瘩部分
• 地瓜(紅薯，蒸熟) 250公克
• 糖水部份
• 地瓜(紅薯、切丁) 400公克
• 薑(切片) 6片
• 枸杞 少許
• 紅棗(泡水) 10粒
• 蜂蜜 少許
• 糖 少許
• 水 2公升

蜂蜜棗子枸杞地瓜麵疙瘩(紅薯麵疙瘩)的做法步骤

步骤 1

將蒸熟的地瓜(紅薯)壓成泥，跟麵粉混合，揉成麵糰，做成麵疙瘩，煮熟備用。

步骤 2

將棗子先放入水中煮出味道，接著加入薑片、地瓜(紅薯)、枸杞煮熟，最後調味，放入煮熟的麵疙瘩即可。

菜谱创建时间：2014-07-20 11:47:56