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白酒焖青口的做法
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白酒焖青口

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作者: 子蠡
子蠡

白酒焖青口的用料

白酒焖青口的做法步骤

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步骤 1

青口用淡盐水浸泡洗净,去掉缠丝

步骤 2

铁锅烧热,倒少许油将葱姜蒜爆香,倒入白酒150ml。这时锅里会起火,不用慌张,把青口放进去,盖上锅盖火自然就熄灭了。

步骤 3

盖上锅盖焖到青口都开口后,开盖收一下汤。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青口可以自己吃,也可以把辣根用淡酱油调匀,蘸着吃。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

余下的汤可以煮面条吃,非常非常鲜。

白酒焖青口的小贴士

洗青口 时候小心划伤手。

菜谱创建时间:2014-07-19 19:23:27
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