蓑衣茄子

作者： 可乐至尊

用料

• 茄子
• 肉馅

蓑衣茄子的做法步骤

步骤 1

第一步先把茄子切斜刀，调好的肉馅，逐一加肉馅，备用。

步骤 2

锅内放油，放蒜，葱，姜，大料，煸香后放味达美酱油，一点糖，盐少许，老抽上色，然后把夹肉的茄子逐步放进去，炖15分钟，大火收汤出锅。

蓑衣茄子的小贴士

对于喜欢茄子的茄子控来说是不缺的选择。

菜谱创建时间：2014-07-18 18:55:00