史上最简单豉油鸡

作者： 绘世轩

非常简单的豉油鸡，20分钟搞定哦~

用料

• 童子鸡 半只
• 生抽 一小碗
• 油 一小碗
• 生姜 3-4片
• 大蒜 3-4瓣

史上最简单豉油鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净，内脏拿出来，全部沥干；生姜切片3-4片就好，大蒜3-4瓣，切开；生抽一小碗，平时烧菜的油一小碗，和生抽比例1:1；冰糖依照个人口味添加

步骤 2

锅子烧热，调到中火，依次倒入生抽、生姜、大蒜、糖、油。最后放入鸡

步骤 3

如果是不粘锅，中小火一面烧10分钟，反面再烧10分钟。如果锅会粘底，最好人在旁边一直翻，最后拿筷子戳一下，能戳动就是熟了

步骤 4

起锅前小火4分钟，放进鸡内脏一起，然后就可以起锅咯！自己按照需求切开装盘

史上最简单豉油鸡的小贴士

鸡一定要童子鸡，1斤多一点的那种。整只下锅也可以！非常简单好学！

菜谱创建时间：2014-07-18 11:59:54