先将紫薯整个煮熟,不需要切块。
将煮熟后的紫薯剥皮,用勺子将其碾成泥状,最后加入炼乳一起搅拌。紫薯泥就做好了。
土司切边,将搅好的紫薯泥铺在土司上,铺好后再加一片土司,上面铺满蜜红豆,再铺一层土司即可。