蚝抽焗鸡腿翅(电饭锅版)

作者： bbZ7687

昨天买回一只鸡，拆分了，鸡骨架与鸡爪子煲了汤，鸡脯肉炒了秋葵，而两只鸡腿与一对鸡翅做了这道美味嫩滑的菜式，儿子的话：超好吃！

用料

• 鸡腿 2只
• 鸡翅 1对
• 生抽 4勺
• 蚝油 2勺
• 黑胡椒粉 适量

蚝抽焗鸡腿翅(电饭锅版)的做法步骤

步骤 1

生抽、蚝油、黑胡椒粉混合好，放入已洗净擦干水份的鸡腿鸡翅拌匀，进冰箱睡一宿。

步骤 2

解冻鸡腿鸡翅。预热电饭锅，锅底抹少许油，鸡腿鸡翅皮厚一面朝下放好，盖盖按煮饭键。

步骤 3

待跳至保温键时，将鸡腿翅翻面，重新按下煮饭键。

步骤 4

再跳回保温键时，马上将鸡腿翅取出上碟即可。

蚝抽焗鸡腿翅(电饭锅版)的小贴士

腌鸡腿翅时，不需在其身上刺洞，以保全肉汁在加热过程中不外流。

菜谱创建时间：2014-07-16 21:19:44