日式烧豆腐盖饭

作者： Lottepanda饭饭

忽然想吃，随手做了一下，第一次做，没有味道和方法可循，完全随性而为，竟然很好吃^_^

用料

• 北豆腐 一块
• 甜口日本酱油 2大勺
• 白糖 1大勺
• 橄榄油 1大勺
• 葱白 1段
• 白米饭 1碗
• 海苔 一片
• 水 2大勺

日式烧豆腐盖饭的做法步骤

步骤 1

平底锅中加入橄榄油烧热，放入切块的被豆腐，煎至四面金黄。

步骤 2

加入酱油、糖和两勺水，烧至豆腐吸收汤汁。

步骤 3

取出豆腐摆盘，锅中的汤汁收至浓稠，浇在豆腐上。

步骤 4

葱白切细丝撒在豆腐上，海苔剪成细丝撒在米饭上。

步骤 5

豆腐盖在米饭上，开吃！

日式烧豆腐盖饭的小贴士

配点小菜是不是更好？凉拌秋葵很适合哟～

菜谱创建时间：2014-07-16 21:01:18