爆浆芝士荔枝

作者： Miss-JJenny

这道菜其实是之前在下厨房看到的，但是奇怪的是现在搜不到这个菜谱了，所以我就重新写一个吧，感谢之前的厨友把方子贡献出来~ 做完之后，朋友们看了都说这是黑暗料理，想不到芝士和荔枝还可以这样搭配，咬下去口感比较丰富，荔枝酸酸的，芝士软软的爆出来，这样的搭配也很奇妙！！ 用来做个小吃或者小菜也是很不错的哦！ 这张图片是之前用手机拍的，之前木有相机啊拍的很丑莫怪啊，现实是样子要比这个好看的！ 厨友们我相信你们可以做的比我的漂亮的多的~

用料

• 荔枝 15颗
• 芝士 两片
• 鸡蛋 少许
• 面粉（面包糠） 适量
• 油 适量

爆浆芝士荔枝的做法步骤

步骤 1

荔枝去皮，小心的开一个小口把荔枝核去掉，口要尽量小，要不然炸的时候芝士会爆很多

步骤 2

将芝士片（普通芝士片，超市都有的买）切成小丁

步骤 3

将芝士丁小心的塞到荔枝里面，填满即可~

步骤 4

将塞好的荔枝滚点蛋浆，再粘上面粉

步骤 5

开火热油，油滚后改小火放入荔枝，慢慢将其炸到金黄色捞起即可~

爆浆芝士荔枝的小贴士

1、荔枝要选大核的，大个头的，这样比较好塞芝士 2、这绝对是料理界的黑暗料理！荔枝季节做给朋友们尝尝鲜吧~！

菜谱创建时间：2014-07-14 19:54:04