蓑衣茄条

作者： 让孩子吃饱的办法很多

忘了拍照，只好挑了一个可爱的虫虫

用料

• 茄子 大圆一个
• 蒜 四瓣
• 酱油 碗底
• 淀粉 2克
• 糖 1克
• 水 100克
• 葱丝 10片

蓑衣茄条的做法步骤

步骤 1

茄子去把，切2厘米大厚片，改刀成2厘米截面的条，切成蓑衣

步骤 2

晾干，准备葱和蒜，调料其余的装碗里搅匀

步骤 3

加油少量，煎葱

步骤 4

煎茄条，变软

步骤 5

倒入碗汁拌匀，盖盖子大火烧开加蒜出锅

菜谱创建时间：2014-07-13 19:21:48