韭苔盒子

作者： tersealily

雨后的采割的韭苔鲜嫩无比，和鸡蛋绝配。

用料

• 韭苔 500g
• 鸡蛋 四枚
• 细粉条 十几根
• 虾皮 一小把
• 面粉 500g

韭苔盒子的做法步骤

步骤 1

打发蛋液，稍加水，炒出来松散滑嫩。

步骤 2

切碎韭苔，有点辣啦～好鲜

步骤 3

虾皮择净，把泡软的细粉条切碎。

步骤 4

放入胡椒粉、花椒粉适量。搅匀所有馅料。

步骤 5

温水和面，包盒子前放盐。

步骤 6

平底锅放油开火。

步骤 7

煎到两面脆黄。

步骤 8

大功告成。

韭苔盒子的小贴士

1.和面要用温水。2.包盒子的时候要把压一下，把气放掉，防止煎到过程开口露馅。3.盐一定要包之前放，不然馅儿会出水儿。

菜谱创建时间：2014-07-12 16:24:49