夏日快手减脂餐：菠菜鸡胸肉卷

作者： 孙点点Marta

炎炎夏日懒得开火做减脂餐？吃腻了水煮鸡胸肉和西兰花？试试菠菜鸡胸肉卷吧，快手减脂餐！

用料

• 菠菜卷（超市有售） 2个
• 鸡胸肉 200g
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 大葱 1根
• 甜面酱 适量
• 鸡蛋 2个
• 料酒 适量
• 盐 少许

夏日快手减脂餐：菠菜鸡胸肉卷的做法步骤

步骤 1

超市买的袋装菠菜卷取出2个，放入中小火预热的平底锅加热两面各1分钟左右。我是不粘锅，不放油。

步骤 2

黄瓜、胡萝卜削皮切丝。大葱切丝，放入盘中备用。

步骤 3

鸡胸肉整块先片薄，切适当大小块状，加料酒、少许盐腌制10分钟左右。

步骤 4

平底锅内放少许油，鸡胸肉煎熟，呈出备用。

步骤 5

平底锅少许油煎鸡蛋2个。

步骤 6

各种食材随意搭配放入饼里，减脂注意少放面酱减少盐分摄入。

步骤 7

卷好开吃！

夏日快手减脂餐：菠菜鸡胸肉卷的小贴士

不吃大葱可以不加，大葱加甜面酱吃出了北京烤鸭的感觉！也可以加千岛酱或者蛋黄酱做成西式卷饼，依然注意少放酱，控制热量！

菜谱创建时间：2014-07-11 20:55:05