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蛤蜊炖蛋
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作者:
阿宝呆呆00
看到的菜谱很繁复,其实超简单的~
用料
鸡蛋或者鸭蛋
1只
新鲜蛤蜊
500g
盐
适量
美极鲜酱油
几滴(可不用)
葱
适量
蛤蜊炖蛋的做法步骤
步骤 1
蛤蜊放热水煮到张嘴就捞出。
步骤 2
调蛋,温水把盐泡开放进调好的蛋液里(我的经验一个鸡蛋一小碗水)。
步骤 3
蛤蜊放进去,放点葱(炖在蛋里更香)。
步骤 4
水煮开,炖十分钟,闷三分就OK了。(出锅可以滴几滴美极)
菜谱创建时间:2014-07-11 19:02:32
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