超简单的鸡胸肉烹饪~煎鸡排

作者： 芋头糖的日常记录

超级简单的鸡胸肉煎法，这样做出来的鸡胸肉不老哦

用料

• 鸡胸肉 一片
• 蚝油 2大勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 面粉 适量

超简单的鸡胸肉烹饪~煎鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净后从中间片成两片~如果太厚就片成3片，尽量薄一些

步骤 2

片好的鸡胸肉表面均匀抹上蚝油

步骤 3

两面洒盐和胡椒，进冰箱稍微腌制一会

步骤 4

鸡胸肉要煎之前拿出来两面拍上面粉，普通的面粉就行

步骤 5

平底锅里倒油，两面各煎2分钟即可出锅

超简单的鸡胸肉烹饪~煎鸡排的小贴士

1，这道菜蚝油必不可少，料酒，酱油，生粉都不用放 2，因为鸡胸肉已经从中间片开所以不用煎的太久。因为拍了一点面粉所以有炸鸡的感觉哦。

菜谱创建时间：2014-07-11 18:06:54