咖喱虾仁盖饭

作者： 一木甜家SoSweet

咖喱控对这种是把持不住的～～

用料

• 米饭 请煮成颗粒分明噢，最好用泰国香米
• 咖喱 用咖喱块的味道比较浓，咖喱粉也可以噢
• 虾仁 随自己吧，我放少了
• 土豆，洋葱，苹果，胡萝卜 适量，搭配用，咖喱的绝配

咖喱虾仁盖饭的做法步骤

步骤 1

土豆，洋葱，苹果，胡萝卜切块。 热油锅，洋葱爆香，下土豆胡萝卜翻炒，加水，适量盐。盖上煮一会儿

步骤 2

主要是观察土豆的软硬度，土豆煮软就差不多ok了，可以下咖喱了，苹果，虾仁，熬到入味。虾仁不要下太早，容易变老。 咖喱会使汤汁变浓稠，注意搅拌，不要糊锅啦。

步骤 3

盘子盛一半饭，舀出咖喱盖上 喷香美味，停不下来啊

咖喱虾仁盖饭的小贴士

喜欢咖喱汁多的话， 在加水的步骤可以多加一些水，后面相应多加咖喱。其实味道太浓容易腻啦，刚刚好就可以了。能多吃两碗饭咧～

菜谱创建时间：2014-07-11 09:55:44