东南亚椰浆鸡腿饭

作者： 雙魚座-3

用料

• 鸡汤 一碗
• 生姜大蒜 少许
• 鸡腿 5个
• 椰浆 1瓶
• 鱼露 少许
• 盐 少许
• 姜黄粉 1汤匙
• 白胡椒粉 少许

东南亚椰浆鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，切块状，洗净，擦干水，抹上盐白胡椒鱼露腌制一会。盐白胡椒表面一层就好，鱼露一点点就好它是有咸味的。

步骤 2

锅里放油煎的2面焦黄就好，不要煎熟。等会要放电饭煲里闷煮的

步骤 3

把生姜末和姜末放刚煎鸡块的锅里反炒，放入姜黄粉再放入米一起反炒，直到米是黄色的，然后把米倒进电饭煲里。放入适量的鸡汤和椰浆，比例是1比1。再把鸡块平铺在饭上。

菜谱创建时间：2014-07-10 12:39:41